VAMOSA ASAR PIMIENTOS. El pimiento najerano de la IPG Pimiento Riojano se recolecta en seis o siete pasadas entre las fechas indicadas más atrás, y van desde los ejemplares más rojos de Agosto

Ubicación Navarra Cuenca de Pamplona. Fotos de la Maquina de asar Pimientos, aquí os pongo unas fotos de la maquina para asar pimientos mía, podéis coger modelo si alguien quiere hacérsela el. Vista de la puerta para meter y sacar pimientos. La puerta cerrada. A la derecha la maquivela para hacerlo girar, no tiene mas.

Preparación Ponemos los pimientos en una bandeja apta para horno y echamos un chorrito de aceite y un poco de sal sobre cada uno de los pimientos. Los asamos a 180º durante aproximadamente 60 minutos, girándolos tras la primera media hora. Una ves asados los sacamos del horno y los pelamos tras unos minutos.

Estareceta se hace con pimientos de asar rojos, y si este tipo de pimientos te gustan, te voy a dejar la receta de un revuelto de pimientos asados que está para chuparse los dedos. Este revuelto se ha hecho con pimientos verdes, pero los puedes sustituir por los rojos. Volviendo a la confitura, a continuación tienes la receta en formato de

^{Cogemosuna fuente de ceramica y ponemos los pimientos rociados con el aceite y los cubrimos con una tapadera para microondas, dejamos hacer al maximo durante 20 minutos, a los 10 minutos damos la vuelta. Paso 2. Cuando ya esten se dejan en el microondas tapados con la tapadera y un paño de cocina aproximadamente 30} 4ypxdD. 314 498 196 143 165 253 158 226 300

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