Cortael salmón en tiras. Con una batidora eléctrica o con un robot de cocina tritura el salmón, el queso de untar, el zumo de limón, el cebollino y el eneldo, hasta obtener una pasta suave. Sazona el paté con pimienta negra recién molida y, con una cuchara, pasalo a una fuente pequeña.
Salmóny pepino: 2 lonchas de salmón ahumado, 1 cucharadas de mantequilla, 1 cucharadita de alcaparras, Trituramos cuatro o cinco lonchas de salami con una tarrina de queso tipo Philadelphia hasta que quede una pasta rosa. Queso, paté y atún: 1 cajita de quesos tipo caserio – media cebolla pequeña Ingredientespara 12 unidades: 1 tortilla de trigo, 50 g de queso crema, 80 g de salmón ahumado en lonchas y cebollino fresco. Elaboración: Lavamos bien unas cuantas ramas de cebollino y lo