Judías alubias, fabas con esta receta de alubias blancas con chorizo y morcilla aprenderás cómo preparar un sofrito básico para que luego puedas hacer un delicioso potaje de la legumbres. Yo he hecho un potaje tipo fabada asturiana pero enriquecido. Si sigues el paso a paso de esta receta fácil podrás variarlo a tu gusto y 350gr de alubias blancas; 1 hogaza de pan; 350 ml de tomate triturado; 2 chorizos frescos; 1 hueso de jamón; 1 cebolleta; 2 zanahorias; 1 pimiento verde; 3 dientes de ajo; Judíasblancas de bote con papada, borraja, setas y huevos tonto. judías blancas cocidas (400 gramos) • papada de cerdo (o panceta) cortada a tiras pequeñas • ajo machacados con la hoja de un cuchillo • huevos batidos • sal • semillas de chía • Pan rallado (el que admita dependiendo del tamaño de los huevos) • tallos borraja

400gr oreja y morro de cerdo a trozos. sal. 1 cucharada de postre de pimentón rojo (de la Vera) Poner las judías en remojo en agua fría de 10 a 12 horas, vigilando que siempre queden cubiertas por agua, pues al hidratarse irán absorbiendo agua. Poner todos los ingredientes en crudo junto con las judías en una olla grande, y cubrir

Deliciosasalubias con calamares para salir tradicionales guisadas con chorizo, panceta, etc. Entrante. 4 porciones. 5 min. 30 min. Fácil (4.1/5 - 69 votos) 15; 92; Os propongo esta receta; judias con queso roquefort; cocer unas judias blancas con agua y sal, y añadirle una crema de roquefort hecha previamente con cebolla muy picada
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Poneren una olla las alubias añadiendo el chorizo cortado en rodajas, la panceta y los ajos. Cubrir de agua dos dedos por encima de las alubias y la sal. Cocer ½ hora. En una sartén con aceite de oliva pochar la cebolla, el tomate, el laurel y añadir pimentón dulce sin que se queme. Añadirlo a la olla de las alubias junto con la morcilla. XZV5. 471 200 334 233 22 101 55 417 228

alubias blancas con chorizo y panceta